高温干旱高CO2下大豆蛋白质含量会下|推推

高温干旱高CO2下大豆蛋白质含量会下|推推

大豆是重要的蛋白质来源,但气候变化正日益影响其产量和营养品质。根据发表在《Food Research International》上的一项研究,高浓度二氧化碳会使大豆种子产量增加最高 142%,而高...

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